Ensalada de espinacas, parmesano y piñones
La receta está prácticamente incluída en el título. Admite numerosas variantes sobre esta base.
Las espinacas crudas, lavadas y secadas,cortadas no demasiado pequeñas.
El parmesano en láminas.
Aliñada con una vinagreta de vinagre balsámico.
