Por las Cocinas del Imperio

20-02-2005 19:39:33

Macarrones con pollo

Suena cutre, pero están exquisitos.

Se hace con restos de pollo asado.

Se mezclan los restos de pollo, previamente deshilachados, con una salsa de tomate frito (con su sofrito de cebolla y ajo) y se incorporan a los macarrones, hervidos al dente y se añade un poco de parmesano rallado.

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