Lentejas ecuménicas al estilo de José Luis
Mientras pongo alguna de mis recetas, esta referencia a la maravillosa receta-historia extraída del blog de La caminante.
Sé que rompo una costumbre, pero merece la pena.
Se corta cebolla, pimiento, tomate, ajos y judías verdes.El resto de la historia y de la receta (ambas no tienen desperdicio) en lo de La caminante. Gracias, amiga.
Mírala, ella no llora, dice un joven peregrino en la cocina del albergue de Tosantos.
Me había tocado cortar la cebolla. Bastantes cebollas. Estábamos preparando lentejas para 26 personas. El resto de los cocineros voluntarios habían empezado a pestañear y lagrimear
Ya lloraré. El que tenga alguna pena, que aproveche para desahogarse. Le contesté.
