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Por las Cocinas del Imperio

22-08-2006 23:45:46

Sopa fría de melón y mango

Categoria: Sopas, potajes y pucheros — Zifra Ra

He probado esta receta de cocinalia y me ha encantado:

El otro día, unos amigos comentaron que habían probado una sopa fría de melón y mango. En teoría no tenía demasiado secreto, así que probé a hacerlo. He aquí el resultado:

Ingredientes:


  • La misma cantidad de melón que de mango (he usado un mango y 1/4 de un melón)
  • Aceite de oliva, un pequeño chorro
  • Sal

Elaboración:


Trocear las frutas, batir, añadir el chorro de aceite y sal, batir. Servir muy frío con un poco de pimienta negra.

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Comentarios

  1. bueno, a mi me fallo un poco la textura, no demasiado conseguida, pero de sabor estaba buena, algo diferente...Me han comentado hoy que a lo mejor si en lugar de utilizar mango, utilizamos manga, quizas la textura sea mejor, tendre que volver a probar..
    Me alegro de que te haya gustado!
    Un saludo

    Saomai — 23-08-2006 23:22:58

  2. mmmmmm es una mezcla muy rara voy a probarla.

    negocio independiente — 26-02-2009 18:12:08

  3. Con semejante mezcla tendre que probarlo, nunca se me hubiera ocurrido

    nebulizadores — 05-03-2009 19:18:59

  4. mmmm pinta rico. sera cuenstion de tener ganas y ponerme a cocinar jaja

    posicionamiento en buscadores — 09-03-2009 12:34:26

  5. Que mezcla mas extraña sinceramenete no se si me guste semejante mezcolanza.

    vender pisos — 09-03-2009 13:51:54

  6. me gustan las frutas, pero mezclarlas con los otros ingredientes me parece que no va. jaja

    ligthyseo — 23-03-2009 19:32:45


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